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韭菜园白菜馅馅饼韭菜园白菜馅馅饼怎么做蓼叶远志

2023年02月23日

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1、白菜韭菜馅饼，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入牛肉、葱姜等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。下面小编为你整理了一些白菜韭菜馅饼的做法。主料大白菜1颗韭菜250g牛肉馅400g面粉350g辅料酱油15ml盐5g香油40ml葱末30g姜末30g白胡椒粉1g。白菜韭菜馅饼的做法步骤。大白菜剁碎，放少许盐腌制一会。

2、出水后放屉布上包好拧出水份，把白菜放入盆中。牛肉放入盆中，葱姜切碎。然后把葱姜末，酱油，盐，香油加入牛肉馅中拌匀，放入白菜韭菜盆中在次拌匀备用。面粉用温水和软，盖上保鲜膜饧制半小时。倒扣过来，用手两面按园(不要只按一面)。放入提前预热平底锅，小火烙制。烙制两面金黄即可享用美味了。放入盘中端上餐桌。

韭菜园白菜馅馅饼相关拓展

韭菜园白菜馅馅饼怎么做

白菜馅饼是很家常的主食，也很受人们的喜爱。白菜馅饼的做法有很多，下面是小编带给大家的白菜馅饼的做法，供大家参考。白菜200克，猪肉馅100克，韭菜50克，面粉200克。酱油、料酒、植物油、香油、葱姜末各适量。面粉加温水和成面团，盖上湿布饧20分钟。猪肉馅加盐、酱油、料酒、葱姜末搅拌。白菜洗净，控干水分，顺菜叶纤维切细丝，再横断，细切成菜末。

将切好的白菜、韭菜放入肉馅中，加适量植物油、香油，顺同一方向搅匀。将和好的面团均匀分成小面剂，分别擀成圆形面片，放入馅料，包成包子形，放在案板上轻轻压平，呈稍薄圆饼形。平底锅放少量油烧热，放入馅饼，小火煎至两面熟透即可。顺蔬菜纤维切可以减少出汤并保存了蔬菜纤维。

白菜韭菜鸡蛋馅饼

这道薄皮的韭菜鸡蛋馅饼，馅料足，非常的美味好吃，而且做法易学，赶紧学起来吧。下面跟小编一起了解薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法，希望你喜欢。制作薄皮韭菜鸡蛋馅饼的食材。薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤。面粉加适量温水和成偏软的面团，揉匀后饧半小时以上。鸡蛋打散后加适量精盐搅拌均匀，热油锅煎炒熟，用铲子切成鸡蛋碎。韭菜去泥沙杂质、剪去1CM根清洗干净，再清水浸泡1小时后沥干水分。

将韭菜切碎倒入盆中，韭菜上淋适量香油拌匀，再与鸡蛋拌匀，加适量精盐、鸡粉拌匀。饧好的面揪成约50克一个的剂子。取一个擀好的皮，包入适量韭菜鸡蛋馅(如包包子手法)。收口捏合，(包若干个后可以边烙边包同时进行)。取一包好的馅饼坯，用手缓缓均匀用力向四周，按成扁圆，尽量按得薄。

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