简单小白菜馅饺子做法简单小白菜馅饺子做法视频银钟花属

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1、小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。下面是关于小白菜饺子馅做法的内容，欢迎阅读。小白菜猪肉饺子的.做法。小白菜摘去杂质洗净。锅里放入水，水开了放入小白菜焯30秒捞出放冷水里过凉，沥干水分。调入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲。

2、将剁好的小白菜放入肉馅里，加1勺植物油。放上肉馅包起来即可，多放一点馅。依次包完所有的饺子皮。锅里放水烧开，放入饺子用大火烧开。水开后，点凉水激一下，来回2至3次饺子膨胀飘起来就好了。味道鲜美可口的饺子就做好了，打上一个蘸料：生抽、蒜蓉、辣椒油、米醋，开吃吧。肉馅不需要打水，小白菜焯水时间不要太长，保持翠绿，马上过凉保持口感。

简单小白菜馅饺子做法相关拓展

简单小白菜馅饺子做法大全

做法一：猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克蒜、7克生抽、3克鸡精、2克盐、3克蚝油、6克姜、5克料酒、9克葱。将100白菜加10g盐，腌制二十分钟。将猪200g肉陷中，放入10g姜末、10g葱末、10ml酱油、10g胡椒粉拌匀，再放入白菜搅拌均匀。将饺子馅放入饺子皮中，包成饺子即可。

做法二：小白菜250克清洗沥水，梅花肉150克切馅，葱碎10克。鸡粉1克(选择性添加)、糖1克、花椒粉0.3克、姜粉0.5(可换成鲜姜末3克)、蚝油2克、酱油5克、鸡汁5克、盐2克。肉馅放盆里，加以上调料，搅拌上劲。加60克清水，继续搅拌上劲。加入10克油，封住肉馅，不搅拌，冷藏1小时以上。把小白菜切碎，略攥一攥水分，放肉馅盆里，放入10克葱花，倒入20克色拉油或熟油，5克香油，加2克盐搅拌即可。

简单小白菜馅饺子做法视频

​​小白菜可以促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。小白菜是含维生素和矿物质最为丰富的蔬菜之一。现在是素食主义流行的时代，我们今天就赶一下潮流，尝试一下小白菜鸡蛋馅儿饺子，做起来比较容易，所以适合初学者第一次包饺子。小白菜，鸡蛋，水发木耳，韭菜，植物油，盐，鸡精，味极鲜酱油，香油，鸡精，面粉，清水等等。

小白菜择洗干净焯水轻烫一下，捞出过凉水挤干水分备用。面粉加水调成面团揉光滑，醒发30分钟，鸡蛋加少许盐和清水打散，热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用。小白菜剁碎，水发木耳切碎，韭菜择洗干净切成末儿，所有食材放入一个容器中加植物油，盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀。醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮，开始包饺子吧。

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