京城时兴蘑菇宴0毛枝蕨大麦属芹菜撑篙竹瓶蕨属z

京城时兴蘑菇宴

数九寒天，从暖暖的海口去了北京，朋友们约去吃鱼翅鲍鱼、吃北京涮羊肉、去尝北京风味小吃，而最知北京时尚流行风向的一位却说，今年北京最时兴吃涮蘑菇！

朋石仙桃属友对浙江而言知道京城有几处蘑菇宴是最拿手的，开辆本田一路走街串巷，待捱过长长的堵车行列，驶过一道道红绿灯路口，我们眼前便豁然冒出一块硕大的招牌，上面浓浓的绿意和团团白色相间，红色黑体大字凸现其上，最等先扑入眼帘也最终留下记忆的只三个字，“野山菌菱唇石斛”。

正值用餐时分，一楼满满当当围坐了好大几桌，缭绕热气已从各桌向四处弥漫，扑鼻而来的是浓郁的蘑菇香味。沿小楼道拾级而上二楼，沿途墙壁上都贴着蘑菇图，有蘑菇生长的高山峻岭，有千奇百怪的蘑菇放大特写镜头，还有密密匝匝的说明文字，告诉你蘑菇的产地、生长环境；蘑菇的药用价值、保健功能，还没见到那一颗颗一条条一朵朵一串串蘑菇，倒先让人觉到进入了蘑菇大观园的庭院，里面直有不但可食且可精神领略的妙处。

和朋友一行落座，是在一间大包厢内，可置放两大圆桌。另一桌已有客先开张了，听那南腔北调的口音，也像是慕名而来的。包厢内墙上也挂着蘑菇图，细细看去，几十种菇类菌类竟大多是第一次听说，图上标着它们来自云南、四川、吉林等地的深山老林处，因其鲜有而珍贵，因其天然而足以称为绿色保健。或许是对鱼肉畜禽和大众菜肴的腻歪，野生菇菌竟如此令人向往，它的含有无机质、多种维生素蛋白质成份以及低热量，给城市中常见的高血压、心脏病患者和肥胖人士带来了减肥健身的福音，它富含的大量植物纤维，又有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中胆固醇的神用。

涮蘑菇的汤锅端上来了，它本身就是经配置而炖好的一锅蘑菇浓汤。其它所点的各类菇菌也一盘盘摆在桌上，但服务生阻止了大家的随意动手，而先把一盘乌骨鸡倒入锅中，锅里沸腾之后，先给每人盛一小碗乌鸡蘑菇汤品尝。嗯，鲜美之极！真不知后面还能吃出什么效果。猴头菇，山茶菌、荪菇依次入锅，这时吃的不仅是香味美味，更主要是吃一种口感，有的滑滑腻腻，有的清脆无渣，待嚼到一种叫“羊肚菌”的此处最贵的菌类时，那类似咀嚼羊肚而毫无顾及其胆固醇超量之虞的感觉才油然而生，实在是美妙啊，自然界的植物中竟有模拟动物机体而食之不拖累贻害于人的，应是天赐之宝物吧！难怪京城人又瞄准了蘑菇宴呢！华空木

作者这些问题的存在致使我国的塑料机械行业还不能赛金刚尽快的遇上国外塑料机械水平：虞丹 (2004年02月01日) 来源：海南