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黄花菜高产规范化栽培技术0高山韭

2022年09月09日

黄花菜高产规范化栽培技术

黄花菜又叫金针菜、忘忧草，其花苞和花朵可用于食用，煲汤味道最佳，食疗效果最好。黄花菜具有消炎、清热、消食等功效，对于大便带血、小便不通和失眠效果良好。现将黄花菜高产栽培技术分享如下：

一、种苗繁育

黄花菜繁殖方法可分为分株(无性)繁殖和种子繁殖两种，目前主要以分株(无性)繁殖为主。

1、分株繁殖：用多年生健壮黄花菜种根进行分株繁殖。分株时挖起母株除去老朽的根叶，将株丛逐个分开。挖苗和分苗时尽量少伤根。分苗时用手将母株丛中的每个分蘖单株用手掰开，要注意辨认病虫母株并剔除。定植前将备好的秧苗用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡10分钟后取出栽植。分株繁殖分秋栽和春栽两种。秋栽是花蕾采收完，秋苗抽生前栽植，秋栽后当年可生根发棵，翌年就有产量。春栽是春季萌芽前栽植，当年没有产量。各地可根据本地实际情况自行安排栽植。

2、种子繁殖：在开花盛期选用优质植株，每个花苔留5-6个粗壮的花蕾开花结实，其他花蕾仍按一般采摘。在蒴果成熟顶端稍裂时摘下脱粒晒干备用。在秋季或翌年春季播种。苗床地先施足基肥，筑130㎝宽的苗床，按行距17-20㎝、开深约3㎝的浅沟，把种子稀疏均匀的播入沟中。种子播下后覆土磨平，再盖一层疏松腐熟的农家肥或秸秆。即要保持床土湿润又要防止大雨冲击造成土面板结妨碍出苗。为了促进种子吸水膨胀而早发芽，播前用温水浸种1-2天。播后到出苗前要浇水和除草。到秋季即可起苗栽植。每亩苗床地需用种子5斤，育成种苗5 -6万株。

二、选用良种

马兰黄花仍是庆阳黄花菜生产中首选的优良品种，该品种在庆阳栽培面积最大，产量高、品质优、种苗来源充足。

三、整地施肥

黄花菜生性强健、适应性强，对土壤选择不严，一经栽植就可生长10年以上。因此要选土壤肥沃的平地或川台地栽植。不宜选择粘重、垦荒和肥力低下的地块。栽植前深翻土壤30 cm，拣净杂草根系与石砾。按行距150㎝划行，在划好行的中心线开挖宽50 cm、深40 cm的栽植槽，在栽植槽内将混合好的优质农家肥、尿素、过磷酸钙施入沟槽底，然后将开挖出的沟槽土还原。每亩施优质农家肥4500 kg、尿素20kg、过磷酸钙50kg。

四、定植覆膜

1、定植：春栽在春季萌芽前(3月15-4月20日)栽植，必须在4月20日前结束，否则影响黄花菜的成活率。秋栽在8月下旬到10月上旬进行。定植前先起垄，起垄时沿填埋好的栽植槽中心线向划好行的中间起微形垄，垄沟即在填埋好的栽植槽上面，微形垄面宽100 cm，垄高10cm，垄面即在150 cm行线中间。起好垄后在垄沟底按40—45 cm的穴距进行挖穴栽植，穴深30 cm、穴口宽25 cm，每穴栽3株，等边三角形栽植，亩栽1000—1100穴(保苗3000—3300株以上)。苗栽下后根部埋入土中10-13㎝，栽好苗后将栽植沟和垄面平整好等待覆膜。

2、覆膜：地膜选用宽120 cm，厚0.016 mm的双色长寿环保型地膜，每亩用量10 kg左右。双色长寿地膜内黑外银灰色、一次性覆盖可以耐用3-5年，具有保墒增产、抑制杂草和趋避蚜虫的作用。覆膜时，从地面的一侧开始，沿提前栽好秧苗的行间进行覆膜，用铁锹在垄面上轻轻取土压实。用同样的方法依次类推，直至全田覆盖完为止。注意覆膜时要将垄面整平无凸凹，用土压实地膜边沿，严防大风揭膜。

五、田间管理

黄花菜栽植成活后及时拔出行间杂草，促进植株健壮生长。地膜覆盖栽植的黄花菜，一般从3年以后开始进行追肥。每年早春发芽前在黄花栽植行两侧15 cm处用追肥器追肥，每亩追施尿素10kg，50%的硫酸钾15kg。开花显蕾期需肥量大，除根外追肥外每亩用3%过磷酸钙浸出液65 kg加尿素400克、磷酸二氢钾150克，在傍晚喷洒植株。另外在花蕾期每亩喷施0.0016%芸苔素水剂600倍液和99%硼砂100倍液，不但花蕾大而且落蕾少。有灌水条件的地块，在开花显蕾期灌水1-2次提高产量。

六、病虫害防治

黄花菜病害主要有叶枯病、锈病、白绢病等。虫害主要有蚜虫和地下害虫等。叶枯病发生时在发病初期及时用50%腐霉利可湿性粉剂1 000倍液进行叶面喷雾防治，每隔5天喷1次连续防治3次;秋季锈病发生时在发病初期及时用25%三唑酮可湿性粉剂800倍液喷雾防治，每隔5天喷1次连续防治3次;白绢病发生时在病株基部及周围地面撒施阴阳灰(草木灰2份、石灰1份)，或用25%三唑酮可湿性粉剂800倍液灌根防治;蚜虫发生时利用黄板诱杀有翅蚜，药剂防治选用3%啶虫脒乳油1 500倍液或20%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液交替喷雾防治;地下害虫(主要是蛴螬)发生时用98%敌百虫粉20克兑水100斤灌根防治。

七、适时采收

庆城县黄花菜一般从7月中旬开始采收，在开花前2小时花蕾充分肥大，呈黄绿色，花蕾上纵沟明显时及时采收，一般掌握在上午7时到11时进行。此时采收的花蕾条长、产量高、商品价值好。采摘要做到轻拿轻放，浅装快运保鲜出售。

八、清洁田园

黄花菜采收完毕后叶丛仍很健旺，一般不进行割叶促苗。 11月上旬初拔出干枯的花苔，割除枯黄的叶片，运出田外集中深埋烧毁以减少病源。

以上是黄花菜种植技术，内容仅供参考。想了解更多农技知识请关注惠农学堂!

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